בשנת הקורונה קיבלתי את האומץ ופתחתי עסק עצמאי שגדל בצורה מדהימה והיום מונה 4 שפים וכ – 10 עובדים. אנחנו מטיילים בכל הארץ ומנסים לתת טעימה לאוכל איטלקי טעים (בטרוף) שמורכב מחומרי גלם טרים ואיכותים.

 

אני שואף לייצר חוויה שהאוכל הוא רק חלק ממנה. הטעם, הריח, המראה והאנרגיות הם שיוצרים את החוויה. הצלחה של אירוע בשבילי זה כשהאורחים שלכם הולכים הביתה ועובר להם בראש "פששש היה אש". 

אני יודע שחלק חשוב הוא להוריד מכם את התעסקות בכל הקשור לאוכל ולכן אנחנו מספקים את כל חומרי הגלם וכלי הגשה מה שמוריד ממכם את כל ההתעסקות עם האוכל ואתם פנויים לארגן את שאר האירוע. 

 

קיצור דברו איתנו  מבטיחים שנבוא לעשות טעים 🙂